LC-Responsabile-LinuxPub

Indice

Selezionato e sotto la responsabilità della Direzione Tecnica

Responsabile: è presente almeno tre volte alla settimana (lunedì – mercoledì - venerdì)

Orario elastico (18 ore/settim.li – €.xxx/mensili + rimborso trasporti)

Insieme al personale della reception accoglie i fornitori e spunta le fatture di acquisto.
E' responsabile del magazzino e ne segue l'andamento avendo particolare cura nel disporre i prodotti in maniera ordinata, facilmente reperibile e nel totale rispetto delle norme igieniche.
Esegue il controllo del magazzino utilizzando procedure informatiche e coadiuva il personale del pub nel controllo della merce venduta.
Rifornisce il personale del pub della merce esaurita e informa settimanalmente la direzione amministrativa sulla merce in esaurimento da acquistare.
Supervisiona il lavoro del personale di sua competenza coadiuvandolo quando necessario.
Periodicamente si riunisce con la direzione tecnica e commerciale relazionando sull'andamento generale del linux-pub al fine di individuare nuove strategie per migliorare la qualità del servizio.
Accoglie il personale neo-assunto e lo supporta nei primi giorni di lavoro: accompagnandolo alla reception per le pratiche amministrative, facendogli visionare le aree di sua competenza, spiegando dettagliatamente le funzionalità per le quali è stato assunto e fornendogli tutte le indicazioni necessarie per il buon inserimento nel linux-pub.
Avverte la direzione tecnica di eventuali riparazioni da effettuare e, dove possibile, effettua la piccola manutenzione delle aree di sua competenza.
Esegue il riordino, lo spolvero e le pulizie del magazzino.

Collabora alla buona riuscita delle indicazioni fornite dalla direzione commerciale relativamente a:

Scelta del menù di somministrazione e di gastronomia.
Scelta dei prezzi di listino.
Scelta dei fornitori e prima trattativa sul prezzo di acquisto.
Scelta degli arredi e stigliatura (disposizione tavoli, scelta tovaglie, posate, bicchieri, ecc.)
Contatti con sponsor relativi a prodotti del pub
Scelte artistiche o promozionali che possano influenzare in qualche maniera l'area del linux-pub

Collabora alla buona riuscita delle indicazioni fornite dalla direzione amministrativa relativamente a:

Piccoli acquisti e trasporto dei prodotti nel linux-club avvertendo al rientro il personale di reception per la spunta delle fatture.
Contatti con i fornitori e pagamento delle fatture di acquisto
Pagamento e messa in regola del personale relativo al linux-pub
Centralizzazione e organizzazione della cassa presso il personale di reception.